K\u0131rm\u0131z\u0131 Hindiba hindiba ile ilgilidir ve koyu k\u0131rm\u0131z\u0131-mor u\u00e7lu beyaz yapraklar\u0131n \u00f6n\u00fcndedir. Hafif, ac\u0131 bir tada sahiptir. \u00c7orbalarda ve salatalarda pop\u00fclerdir. Ayr\u0131ca witloof ve chicon denir. Endive, yaz aylar\u0131nda en yo\u011fun sezon ile y\u0131l boyunca kullan\u0131labilir. Hindibalar\u0131n hem \u00e7i\u011f hem de pi\u015fmi\u015f olarak tad\u0131n\u0131 \u00e7\u0131karabilirsiniz. \u00c7i\u011f oldu\u011funda, hindibalar gevrek ve ac\u0131d\u0131r, bu da onlar\u0131 salatalara m\u00fckemmel bir katk\u0131 sa\u011flar. Pi\u015firildi\u011finde, hindiba'n\u0131n keskin tad\u0131 yumu\u015fak, \u00e7atlak bir tatl\u0131l\u0131\u011fa d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcr. Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z\u0131 koruyan lif, vitaminler, mineraller ve faydal\u0131 bitki besinleri ile y\u00fcklenirler. Hindiba ayr\u0131ca \u00e7e\u015fitli sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131na sahiptir. Yapraklar lif, kalsiyum, potasyum ve A, C ve E vitaminleri bak\u0131m\u0131ndan y\u00fcksektir. \u015eeker, sodyum ve ya\u011f oran\u0131 d\u00fc\u015f\u00fckt\u00fcr. Ayr\u0131ca i\u015ftah\u0131 uyaran ve sindirime yard\u0131mc\u0131 olan bir karbonhidrat olan in\u00fclin i\u00e7erir.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yapraklar lif, kalsiyum, potasyum ve A, C ve E vitaminleri bak\u0131m\u0131ndan y\u00fcksektir. \u015eeker, sodyum ve ya\u011f oran\u0131 d\u00fc\u015f\u00fckt\u00fcr. Ayr\u0131ca i\u015ftah\u0131 uyaran ve sindirime yard\u0131mc\u0131 olan bir karbonhidrat olan in\u00fclin i\u00e7erir.<\/p>\n