Mor sar\u0131msak, i\u00e7 karanfiller beyaz sar\u0131msak karanfilleriyle ayn\u0131 renkte olmas\u0131na ra\u011fmen, ka\u011f\u0131t derisinde mor bir renk tonuna sahiptir. ... Karanfiller bu sap\u0131n etraf\u0131nda b\u00fcy\u00fcr ve hepsi ayn\u0131 boyutta olma e\u011filimindedir \u2014 beyaz sar\u0131msak di\u015flerinden biraz daha b\u00fcy\u00fckt\u00fcr. Mor sar\u0131msak karanfilleri \u201ddaha sulu\" ve taze oldu\u011funda beyaz sar\u0131msaktan daha hafif bir tada sahiptir. Botanik olarak sar\u0131msak (Allium sativum) bir sebze olarak kabul edilir. Arpac\u0131k so\u011fan\u0131, p\u0131rasa ve frenk so\u011fan\u0131 ile birlikte so\u011fan ailesine aittir (2). Kesin olarak konu\u015fursak, bir sebze, k\u00f6kler, yapraklar, saplar ve ampuller gibi otsu bir bitkinin yenilebilir bir par\u00e7as\u0131d\u0131r. \u0130lk olarak, mor sar\u0131msa\u011f\u0131 beyaz sar\u0131msaktan farkl\u0131 k\u0131lan baz\u0131 \u00f6zellikler vard\u0131r. Ayr\u0131ca, g\u00fc\u00e7l\u00fc antibiyotik ve hipoglisemik etkileri olan bir madde olan allisin i\u00e7inde daha fazla keskinli\u011fe ve daha y\u00fcksek bir i\u00e7eri\u011fe sahiptir ve ayn\u0131 zamanda \u00e7ok antioksidand\u0131r. Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z i\u00e7in m\u00fckemmel.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u0130lk olarak, mor sar\u0131msa\u011f\u0131 beyaz sar\u0131msaktan farkl\u0131 k\u0131lan baz\u0131 \u00f6zellikler vard\u0131r. Ayr\u0131ca, g\u00fc\u00e7l\u00fc antibiyotik ve hipoglisemik etkileri olan bir madde olan allisin i\u00e7inde daha fazla keskinli\u011fe ve daha y\u00fcksek bir i\u00e7eri\u011fe sahiptir ve ayn\u0131 zamanda \u00e7ok antioksidand\u0131r. Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131z i\u00e7in m\u00fckemmel.<\/p>\n